ผู้แต่ง:Supamas Hanpermchai, Dr.Pitiporn Ritthiruangdej, Associate Professor, Dr.Nantawan Therdthai, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร
สาขาที่สนใจ:Food Process Development, Microwave process, Product Development, Drying process, Baking Process
Resume
สาขาที่สนใจ:Product Development/sensory Evaluation/NIR
